陸豐市市場監管局聯合博美鎮人民政府開展“千企萬坊”幫扶行動

    為貫徹落實國家總局、省局有關開展“千企萬坊”幫扶行動相關工作要求，深入推進食品小作坊綜合治理工作，加快小作坊提質行動的推進。9月27日，市市場監管局聯合博美鎮人民政府深入陸豐市博美鎮圖美村非發酵性豆制品（腐竹）生產加工小作坊集聚區，開展千企萬坊”實地幫扶。

    根據汕尾市局確定的“千企萬坊”幫扶行動重點幫扶對象，有針對性幫扶陸豐市博美鎮圖美村利春豆制品廠、陸豐市博美鎮錦彬豆制品廠、陸豐市博美鎮海生豆制品加工廠食品生產小作坊提高食品安全管理水平。此次實地幫扶，執法人員根據小作坊的現狀與困難，提出了整改意見，及時消除風險隱患。

    執法人員就生產與加工場所、設備設施、加工過程控制、人員要求、臺賬要求、包裝與標識，貯存與運輸7個方面對食品安全生產進行詳細講解，著重講解食品加工單位的資質、索證索票制度等落實情況，是否存在加工腐敗變質、霉變生蟲和超過保質期食品的行為。強化小作坊從業人員培訓，抓好食品安全管理員的培訓教育。鼓勵和引導地方傳統特色食品小作坊參與各類宣傳展示、增加地方特色小作坊食品影響力。并要求小作坊嚴格落實主體責任，規范食品生產加工行為。

    下來，市市場監管局將結合小作坊集約化管理建設計劃，通過開展“千企萬坊”幫扶行動,采取政策扶持、上門指導等方式支持和鼓勵有條件的食品小作坊不斷提質改造，對有意向升級改造的小作坊提供業務指導，幫助其改善生產條件，提高食品安全保障能力。