為進一步落實食品經營者食品安全主體責任，5月10日，陸豐市市場監督管理局組織召開2023年陸豐市抽檢多批次不合格食品經營者落實食品安全主體責任約談會。市市監局副局長蔡文珂出席會議并講話，業務股室工作人員、經營單位負責人等11人參加會議。

    蔡文珂強調：各食品經營者要認真落實食品安全主體責任。一是要提高認識，要增強責任感，按要求落實食品安全主體責任。二是要落實整改復查到位。各食品經營者要查找問題根源，分析問題原因，做到產品流向查清、問題產品召回、整改措施落實到位。三是要舉一反三，參照其它參會單位存在問題，查找問題，開展自查自糾，對食品安全漏洞再排查，對食品安全工作重點再加固。

    會上各食品經營單位積極發言，并就經營過程中遇到的食品安全疑難問題進行提問。現場工作人員對企業提問進行解答，回應企業關切問題。

    下來，市市場監管局將繼續開展核查處置“回頭看”工作，發揮“診脈”專家作用，繼續推動核查處置技術幫扶，為抽檢不合格（問題）中食品經營單位排查原因、制定整改措施等方面提供技術幫扶，降低問題復發率。