為進一步做好2024年普通高考考點學校食品安全監管工作，全力構筑高考食品安全防線，結合工作實際，6月3日，陸豐市市場監督管理局聯合汕尾市紀委監委派駐汕尾市市場監管局紀檢監察組、汕尾市市場監督管理局，對全市高考供餐的6個考點食品安全保障工作落實情況進行巡查督導,排查隱患并要求立即整改，確保隱患得到及時消除。

    通過“一查二問三看”，全面檢查學校是否嚴格落實食品安全主體責任，重點檢查學校食堂烹飪環境衛生和食材安全，檢查是否落實進貨查驗、加工制作控制、餐用具清洗消毒、食品留樣等制度，把食品安全措施落到實處。同時要求學校上報高考期間考生飲食菜單，要求學校嚴把主要食材的質量關，要求不加工制作生食、冷葷、豆漿等高風險食品，所有菜品堅決要煮熟煮透不隔餐、不過夜。對于檢查過程中發現的問題，執法人員現場提出整改意見，要求立即改正，排除安全隱患。

    高考期間，我們將繼續加大監督力度，強化鎮（街）對高考考點駐點保障工作，強化高考考點周邊住宿場所食品安全的監督檢查，督促問題整改，及時消除安全隱患，全力為健康高考保駕護航。