“食”刻守護——市市場監督管理局開展秋季校園食品安全督查工作
為進一步督促學校(幼兒園)落實食品安全主體責任,規范學校食堂食品經營行為,持續強化校園食品安全監管,市市場監管局聯合市紀委監委、市教育局、人社局等部門組成督查組對全市學校(幼兒園)食堂開展食品安全督查工作。
督導行動采取“四不兩直”的方式,督促學校在秋季學生開學返校前開展自查,做好庫存食材清理和環境衛生清理,查找食材采購、索證索票、進貨查驗、儲存保質、清洗消毒和人員健康等方面存在的問題和薄弱環節。過程中重點對學校(幼兒園食堂)三防措施、鼠患等病媒生物防治設施設備配備、是否規范復用餐具清洗消毒、信息公示、制度落實、臺賬建立等情況進行督導檢查,深入排查校園食品安全隱患狠抓整改落實,做到立行立改。
截至目前,督查組共對甲子鎮、東海鎮等4個鎮街18家學校(幼兒園)食堂開展督導檢查,發出監督意見書5份,督查發現部分學校(幼兒園)存在冰箱無法顯示溫度,索票索證不齊全等問題,現場發現的問題均已要求學校開展整改。
下來,市市場監管局將持續壓緊壓實食品安全屬地管理責任和企業主體責任,進一步筑牢轄區食品安全防線,做師生飲食安全的守護者。
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