為進(jìn)一步督促學(xué)校（幼兒園）食堂落實(shí)食品安全主體責(zé)任，規(guī)范學(xué)校食堂食品經(jīng)營(yíng)行為，自10月起，市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合市教育局、市紀(jì)委監(jiān)委駐市監(jiān)局紀(jì)檢組對(duì)全市學(xué)校（幼兒園）食堂開展食品安全督查工作。

    督查行動(dòng)采取“四不兩直”的方式，對(duì)學(xué)校（幼兒園食堂）信息公示、制度落實(shí)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)境、人員操作規(guī)范、臺(tái)賬建立等情況進(jìn)行督導(dǎo)檢查，深入排查校園食品安全隱患，狠抓整改落實(shí)。

    據(jù)統(tǒng)計(jì)，自督查工作開展以來(lái)，督查組共對(duì)甲子鎮(zhèn)、碣石鎮(zhèn)等11個(gè)鎮(zhèn)街53家學(xué)校（幼兒園）食堂開展督導(dǎo)檢查，督查發(fā)現(xiàn)部分學(xué)校（幼兒園）存在散裝食品無(wú)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、留樣不規(guī)范、信息公示滯后、自查頻次低、人員飾物外露、冰箱無(wú)法顯示溫度、索票索證不齊全等問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題均已要求學(xué)校開展整改，現(xiàn)已有17家學(xué)校（幼兒園）食堂已完成整改。

    下來(lái)，市市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)壓緊壓實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任，有力推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”機(jī)制落實(shí)，進(jìn)一步筑牢轄區(qū)食品安全防線，做人民群眾健康安全的守護(hù)者。